M Fajat Afdila Wakil Bupati Sumedang Lakukan Sidak Ke SPPG
Dua lokasi yang disidak yakni SPPG Galudra dan SPPG Mandalaherang. Sidak dilakukan bersama Satgas MBG Kabupaten Sumedang guna memastikan seluruh proses pelayanan berjalan sesuai standar, mulai dari kebersihan dapur hingga kualitas makanan yang diberikan kepada masyarakat penerima manfaat.
Dalam peninjauan tersebut, Wabup Fajar memeriksa berbagai aspek penting seperti higienitas dapur, kelayakan fasilitas, kualitas menu makanan bergizi, proses pemorsian, ketersediaan bahan baku, hingga sistem drainase Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).
“Program makan bergizi gratis ini harus benar-benar berjalan dengan baik. Kami ingin memastikan seluruh SOP dari pemerintah pusat diterapkan secara maksimal, baik dari sisi kebersihan, kualitas makanan, maupun fasilitas pendukung lainnya,” ujar Fajar di sela sidak.
Selain itu, Pemkab Sumedang juga terus melakukan pengawasan terhadap pemenuhan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) di setiap dapur SPPG. Menurutnya, sertifikasi tersebut menjadi salah satu indikator penting untuk menjamin keamanan pangan bagi masyarakat.
Fajar menegaskan, dapur SPPG yang masih memiliki kekurangan diminta segera melakukan pembenahan agar pelayanan kepada penerima manfaat tidak terganggu.
“Saya minta perbaikan yang masih diperlukan segera dipercepat. Jangan sampai program yang sangat baik ini justru mengecewakan masyarakat penerima manfaat,” katanya.
Ia menambahkan, sidak dilakukan sebagai langkah antisipasi agar masyarakat merasa aman dan nyaman terhadap makanan yang disalurkan melalui program MBG.
“Kami ingin memastikan masyarakat tidak merasa waswas dan ke depan tidak terjadi kasus keracunan makanan dalam program MBG di Sumedang,” pungkasnya.
Posting Komentar